德国慕尼黑每年9、10月之交都要举行大规模的狂欢活动，2011年的慕尼黑啤酒节将于9月17日至10月3日之间举行，这就是当地居民和外国游客们争先一赴的“十月啤酒节”，号称为世界最大的民间节日。届时，人们倾城而出，载歌载舞，杯不离手，热闹异常。持续16天的庆�；疃校馄【凭鸵鹊�500万公斤。
十月啤酒节据说起源于1810年。当时王太子路德维希亲王与邻邦的特莱西娅公主成亲。慕尼黑市民饮酒狂欢庆祝。就从那时起，这个庆典便沿袭下来，成了每年一度的啤酒节。
节日开始的那一天，中午12时，礼炮轰鸣12响。在欢乐的乐曲声中，慕尼黑市长用一个大木槌把黄铜龙头打进木制的啤酒桶里。龙头一开，芳冽的啤酒浊汨汨流出。市长把第一杯酒献给拜恩州长，然后举起第二杯酒，和参加盛典的成千上万游人一起痛饮。一年一度的啤酒节就这样开始了。
节日活动的主要场地是占地40万平方米的特莱西娅草坪广场。碧绿的草地被无数气球、彩旗装点得五彩缤纷。草地上事先搭好十几座巨型大帐篷。每个帐篷里可坐得下几千名饮客。几百个五光十色的小吃摊位、酒亭和咖啡座散布其问，再加上热闹非凡的游乐场，组成一个繁华的大千世界。在巨型帐篷里早就坐满了迫不及待的饮客。仪式一过，穿着鲜艳的拜恩民族服装的啤酒女郎，立即将新鲜的啤酒用容量1公升的单耳大杯，川流不息地送到饮客面前。客人们开怀畅饮，恣意戏谑，年轻人纵情谈笑，情侣们翩翩起舞，老人们浅酌徐饮，无论是本地人、外国人，或者是相识的、陌生的，人人都酒逢知己千杯少，处处洋溢着欢乐喜悦之情。
除啤酒外，还有种种游艺，七八层楼高的摩天轮载着欢笑尖叫的游客飞上冲下，游戏靶场鞭炮般枪响砰砰，加上处处都在的音乐声，还有摊贩们别具一格的叫卖声。这一切组成了十月啤酒节特有的欢庆旋律。广场上花香，酒香，混合着香肠、烤鸡、熏鱼的馥郁气味，更使人欲醉欲迷……
吕贝克
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